Christian Stenbak Larsen - Turbulens https://turbulens.net Forskning og samtidskritik Thu, 18 Nov 2021 19:02:57 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.10 https://turbulens.net/wp-content/uploads/2023/09/cropped-g6348-1-32x32.png Christian Stenbak Larsen - Turbulens https://turbulens.net 32 32 Fra bespisningspædagogik til måltidspædagogik https://turbulens.net/fra-bespisningspaedagogik-til-maaltidspaedagogik/ https://turbulens.net/fra-bespisningspaedagogik-til-maaltidspaedagogik/#comments Tue, 09 Apr 2013 22:00:00 +0000 http://323 I denne artiklen motiveres en invitation til måltidspædagogik. Måltidspædagogik er i kort form den pædagogiske strategi at bruge måltidet (i bred forstand) til at skabe mulighed for læring. Først angives anledningen til og indholdet af invitationen kort, derefter falder artiklen i to hoveddele: Første del er et litteraturreview over, hvordan det ligger med spisningen i skolen for indeværende. Her er konklusionen, at der kan aflæses en bespisningspædagogisk strategi i den måde spisningen foregår i skolen. Denne bespisningspædagogik opstår i og med skolens rammesætninger og et overordnet folkesundhedsperspektiv på skolemad. Anden del handler om, hvordan måltidet kunne indgå helt anderledes i den pædagogiske praksis – visioner der basere sig på en case i SFO-regi: et madværksted. Her er pointen, at måltidet kan være anledning til at lære at håndtere madlavning, sundhedshensyn og socialt samvær samt at lære at læse, skrive, regne og mundtlig fortælleevne – at lære at håndtere livet. Artiklen afrundes med nogle overvejelser over hvordan måltidspædagogik kunne blive en del af skolens hverdag.

The post Fra bespisningspædagogik til måltidspædagogik first appeared on Turbulens.

]]> https://turbulens.net/fra-bespisningspaedagogik-til-maaltidspaedagogik/feed/ 5